「全球暖化」又稱為全球變暖,是指在一段時間中,地球的大氣與海洋因溫室效應而造成溫度上升的變化,其所造成的效應稱為全球暖化效應全球每年有500萬人命喪於異常氣溫。
「氣候變遷」又稱為氣候變化,是指氣候在一段時間內的波動變化,近年來全球暖化漸漸被氣候變遷所取代,強調氣候的改變不僅僅只是溫度的變化而已,全世界極端氣候災難四起,對於氣候變遷,我們提出8種對策如下:
壹、做個靈活素食主義者:
(1)不要強迫小孩吃素:
德國的營養協會(一個非政府組織)不建議青少年、兒童、孕婦、哺乳者遵從純素主義飲食。素食者的家庭,小孩若難免在外吃到葷食,甚至是偷吃雞塊或炸雞,也許出自好奇心,或者小孩長大後出國留學或談戀愛就不吃素了,身為家長或長輩,不應責備與打罵或軟禁與禁足或綑綁與毒打,猶如犯了天條,罪不可赦,甚至規定不准與吃葷者交往或結婚甚至生小孩,深怕吃葷的孩子成為您推廣素食的敗筆與羞辱,這與逼小孩一定要信仰與家長一樣的宗教,不然就斷絕親情關係,令人不勝唏噓,這些都是宗教巨塔不能告人的祕密,也是社會上很大隱憂的問題。
(2)不要批評隨緣素者:
真正會批評隨緣素食的人都是嚴格素食者,包括三種嚴格素食主義者:Vegetarian素食主義(不可食用五辛的宗教素食)、 Vegetalian純素主義(不可食用五辛的道德素食)、Vegan全素主義(可以食用五辛的蔬食),其中素食主義(vegetarian)與純素主義(Vegetalian)的最大不同之處在於:素食主義只是不吃肉不吃魚,又有分可以吃奶製品、雞蛋與不可以吃奶製品、雞蛋兩種;純素主義除不吃肉不吃魚之外,還不吃奶製品、雞蛋、蜂蜜等任何產自動物的食品,尤其蜂蜜製品不得申請Vegan標章,但可笑的是奉行Vegetalian純素主義者批評Vegetarian素食主義者吃奶製品、雞蛋、蜂蜜,而Vegetarian素食主義者批評Vegan全素主義者吃五辛,是不純的素食,根本不能稱為「全素」,很多人害怕那些宗教素食者的批評,尤其因為沒有吃不含五辛的「全素」而被批評為吃素的「騙子」,像我去素食自助餐,夾個高麗菜都會吃到小鍋牛,老闆還退我20元,除非您是遵守素食戒律的出家人或修行者,因為修行者也很多是吃葷的,「吃全素」與「修養好」是兩回事,如何吃素是個人的自由,不要妨礙他人的自由,讓他們做個靈活素食主義者,快樂地吃素,哪怕只吃一次或一餐,都要讚嘆呀。
貳、提倡無塑膠生活環境:
(1)減少塑膠用品需求:
有需求就有供給,這是經濟學最基本的理論,既然供給是以需求論,所以我們每個人只要改變自己的使用塑膠用品的習慣,就可以改變商人與財團企業的塑膠用品的產量,商人無利不往,國內需求量減少,就會轉為外銷,所以減少塑膠用品,是一件全球都要推動的事,若全世界減少使用塑膠製品,則生產的產量自會減少,甚至加速塑膠產業轉型。
(2)做好回收塑膠工作:
塑膠製品已經污染地球的海洋,海龜鼻子插著吸管,鯨魚吞進大量塑膠袋無法進食而死亡,這些海洋垃圾或是海洋廢棄物,絕大都是塑膠製品,而且八成都是來自陸地活動,流入海裡的塑料量,預估會從2016年的1100萬噸/年,增長到2040年的2900萬噸/年。所以要提倡無塑膠生活環境,第一是減少使用,第二是做好回收。
參、多使用重複性的容器:
(1)認識5號塑膠容器:
立即馬上要塑膠完全消失是不可能的,例如塑膠在醫療機構是必需品,那我們要了解如生活中,非不得以需要使用,所有塑膠容器當中,以5號是最安全,例如保鮮盒或布丁盒,購買時最好挑選5號,既耐高溫又耐酸鹼、碰撞及化學物質,耐熱溫度達100至140度。
(2)個人的重複性用品:
世界上最大的石油公司體系,投資數十億美元在塑膠產業,他們正試圖利用新冠疫情向世人宣導塑膠是必需品,因為他們認為一次性使用的塑膠製品才是安全的,重複性使用容器若清潔殺菌不完善,就會有病毒與細菌,但重複性使用只限個人用品,並非與人共用,例如咖啡族的金屬杯與陶瓷杯,都是限個人使用,不應與人共用,做好個人重複性用品的清潔與殺菌,不需塑膠製品,一樣是一種健康生活。
肆、使用節能家電與節電:
(1)了解節能家電定義:
所謂節能家電就是能達到節約能源的家用電器,經濟部能源局會有一套標準,通過標準者,會貼上「節能標章」,當然這些貼上標章的家電,背後的企業一定有著節能的製造技術,「節能標章」的意義就是代表該產品的能源效率比國家認證標準高10-50%。有些節能家電也同時貼有「環保標章」,代表該產品經由認證程序,除具有一定品質外,亦符合可回收、低汙染、省資源(包括節電)之環保實質效益。
(2)台灣的節電與減碳:
台灣80%電力來自火力發電,根據國際能源署2020年統計,台灣碳排放量在全球排名第21名,人均碳排放量是全球地20名。世界兩大發電系統為火力發電與核能發電,我們生活中的小小動作就能大大節電,例如冷氣設定凌晨4點關機,可以省下37度電,以晾衣繩取代烘衣機,可以省下36度電,以手動用品代替電動用品,最高可省下225度電,人人節電,也可以減少火力發電所造成的碳排放。
伍、不燃燒紙製品與垃圾:
(1)以平安米代替金紙:
台灣土地公廟密度最高的地方是桃園,每平方公里就有7座以上的土地公廟,現在樂見很多土地公廟鼓勵以「平安米」代替焚燒金紙,這樣環保的做法影響很大,也是減碳的最好典範,依照環保署的表示,集中燃燒紙錢只是過度時期的做法,最後目標是不燒紙錢,而且露天燃燒紙錢是違法行為,有汙染事實或經查獲者,可處行為人(屬個人行為者)新台幣5000元以上,10萬元以下罰款。
(2)垃圾不落地與燃燒:
台灣推動垃圾不落地,包括推動社區設置垃圾暫時存放冷藏室,環保署呼籲:「垃圾不落地,不隨意燃燒,擁有美好空氣品質」,掩埋與焚化是用來處理工業化國家產生的大量未回收垃圾的主要方式,台灣每年產生近千萬噸的廢棄物,即便資源回收率高達55%,每年仍有超過400萬噸的廢棄物,需仰賴焚化處理,焚化約可降低九成體積,也可發電。
陸、改變日常的交通工具:
(1)用腳踏車短程代步:
其實在鄉下騎腳踏車是在日常不過與司空見慣的事,現代都會城市,也開始設置共乘腳踏車的租用很方便,甲地租用可以乙地還車,很樂見的是許多年輕人環保意識很深,尤其是年輕女性,帶動了都市的環保風氣,也美化了都市風景,而且電動機車的租用也開始推廣,年輕人不用為了買摩托車而與父母親吵架,增加父母親的經濟壓力,畢竟不是每個家庭都可以負擔購買摩托車的費用。
(2)大眾運輸代替自駕:
因為疫情關係,有一段時間,大家不敢搭乘大眾交通工具,寧願選擇自己開車,但畢竟是特殊時期,在疫情逐漸趨緩與控制情況下,選擇搭乘大眾運輸代替自駕車輛,不但可以節省塞車時間,還可以減碳救地球,而全世界的汽車大廠也意識到了在這樣的趨勢之下,不得不開始轉型汽車工業,以節能、節電、環保的概念車款紛紛問世,現在全球正是見證轉型的時期,未來20年,傳統燃料的大眾運輸工具將會全面汰換,改由電動車大眾運輸工具替代。
柒、改變經濟運作的模式:
(1)全球工業正在轉型:
正如同汽車工業的轉型,也代表著全球能源的轉型,這是一場守舊的既得利益者與創新的能源改革者的最大衝擊與對抗,守舊者試圖奮力一搏,企圖用媒體力量影響輿論,尤其是石油產國並不樂見能源轉型,現在正是既1885年發明汽車的工業革命以來,2021年是屬於汽車的工業革命再進化,自駕車與電動車將是未來汽車界的主流。
(2)零售量販包裝革命:
舉凡蔬菜、水果、生鮮、食品的包裝,都以量販超市通路為大宗,目前台灣的量販超市包裝還是使用大量的塑膠盒與塑膠袋,當然我們樂見開始做小小改變的商人,比如雞蛋廠商採用環保再生紙所製成的蛋盒,都是令人稱讚與欣慰的,生意就是成本概念與利潤空間,真正生意人的尊嚴不是在賺取金錢財物上,而是有一份初心,有為地球環境與社會大眾善盡責任的使命,如此才是真正讓社會大眾尊敬的尊嚴。
捌、一起守護森林與海洋:
(1)森林大火全球災難:
2019年澳洲發生了十年以來最嚴重的森林大火,大火吞噬了超過3個台灣的面積,超過2300間房屋受損,5億隻動物死亡。台灣森林大火以人為因素居多,每年10月至隔年4月最常發生,包括引火燒墾、燃燒紙錢、炊火取暖、吸菸不慎、狩獵火烤、閃電雷擊,都是造成森林大火的原因,2021年1月-5月台灣已發生52起森林火災,而九成都是人為因素,火災對於水土流失最為明顯,若遇到強降雨,土石崩流的機率就會大增,預防森林大火,人人有責。
(2)守護海洋刻不容緩:
聯合國自2008年開始,訂每年6月8日是世界海洋日,許多團體發動海岸淨灘活動,1人撿1公斤沙灘垃圾,100人就是100公斤,1萬人就是1萬公斤,大規模珊瑚白化影響魚類生存與物種的多樣性,我們可以做的是不抽取地下水,不食受保護的海洋生物,潛水時不踩踏與碰撞海底生物,不打擾海底生物生活,尤其不追著海洋生物拍照,每年全球有8百萬噸塑膠垃圾流入海洋,海洋生物伴隨著大量塑膠粒,所以最重要除了減少塑膠製品外,還要不亂丟棄塑膠製品於大海或海岸邊,守護海洋刻不容緩。
以上是讓世界變好-氣候變遷的8種對策,2021年全世界很多國家與地區已經成為非常嚴重的災難現場,大自然的生態更是嚴重的被破壞,面對全球暖化與氣候變遷,每個人都有責任,每個人的小小動作,就能改變與減緩氣候惡化,我們只有一個地球,保護地球,是全人類最大的共識。
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作者簡介:
作者:常濟素人
生機飲食通路15年受邀健康講師
京威素食有限公司創辦人
著作: 起死回生之法:心素食主義
國家圖書館出版品(ISBN978-986-91078-0-8平裝),民103.09
編目:1.修身。2.素食。3.健康法。